개엄마의 소확행[TaEeN's Diary]

집에서 만드는 최고급 안주!!

마라 제육볶음을 소개합니다.

마라샹궈 먹었던 기억으로 구매한 마라소스! (볶음용과 탕용이 따로 있어요)

집에서 중국의 맛을 느끼실 수 있어요.

재료:

돼지고기 500g (뒷다리,삼겹살,앞다리,목살 상관없어요: 지방과 식감의 취향대로)

설탕, 간장1, 마늘1, 마라소스 5~6번, 고춧가루1, 양파 + 채소는 기호대로(파, 청량고추, 김치 등)  

조리시간: 15~20

FEAT. 초록병, 두부, 우동사리, 당면사리

조리법:

1. 식용유에 양파를 넣고 달달 볶는다.

2. 고기 투하, 설탕1, 간장1, 마늘1 로 달달 볶는다.

3. 90%이상 익었을 때 마라소스를 넣는다.

4. 3분 정도 소스가 익게한 후 먹는다. (사리는 익혀서 이때 넣어주세요) 

출출한 날, 비오는 날, 혼술 땡기는 날, 자극적인 음식을 원하는 날~

집에서 만드는 초초초초간편 요리~